先日のお休みの日のこと。
前々から娘に「何したい〜？」と聞いていて、
返ってきたのが元気いっぱいの「ピザづくり！！！」🍕
ピザって、正直あまり家で食べる機会がなくて。
我が家だと外で食べるといえばサイゼくらいで…笑
でもYouTubeでピザ作りの動画を見ていたみたいで、ずっとやってみたかった様子。
これはやるしかないな〜と、母も重い腰をあげました😂
まずは生地作り
我が家には心強い味方、ホームベーカリーがあります。
ということで、生地作りはお任せすることに。笑
今回はこちらのレシピにお世話になりました👇️
実は過去にパン作りにハマっていた時期もあって、こねる作業自体はけっこう好きなんですが…
さすがに3歳児と一緒にやると終わりが見えないので、今回は文明の利器に頼りました。笑
ホームベーカリーでしっかりこねてもらった生地を取り出して、2つに分割。
その後はレンジの発酵機能で二次発酵。
ふわっと膨らんで、いい感じのもちもち生地に！
発酵が終わったら、めん棒でのばしていきます。
ちょっといびつな形でも、それも手作りの味ということでOKにしました◎
お待ちかねのトッピング
いよいよトッピングタイム。
ここがやっぱり一番楽しそうでした。
ピザソースをぬって、ウインナーとチーズをパラパラ。
娘は好きな具材を自由にのせて、ほぼ“自分専用ピザ”を作ってました。
なぜか中央に集中して具をのせるスタイルで、ちょっと偏った仕上がりになっていたけど、それもまた良し。
「これ私の！」って言いながら一生懸命作っていて、見ているこっちもほっこり。
こういう時間、いいなぁとしみじみ思いました。
そして今回はちょっと変わり種も。
甘いのもあったら楽しいかな〜と思って、カスタード＋バナナのデザートピザも作ってみました。
これが意外と好評で、あっという間になくなりました！
焼き上がりは想像以上！
オーブンで焼いている間、キッチンに広がるいい香り…。
それだけでちょっと幸せな気分に。
焼き上がりは、思っていたよりちゃんと“ピザ”でびっくり。
外はカリッと、中はもちっとしていて普通においしい。
というか、手作りだから余計においしく感じるのかもしれません。
娘も「おいしい〜！」とパクパク食べてくれて、作った甲斐がありました。
やってみてよかったなと思ったこと
正直、少し手間はかかるけど、それ以上に楽しい時間だったなぁというのが一番の感想です。
特に子どもと一緒にやると、ただのごはん作りじゃなくて、ちょっとしたイベントみたいになるのがいいところ。
「またやりたいね〜」って自然に言えるこの感じ、やっぱりいいなと思いました。
ホームベーカリーに頼れば、生地作りのハードルもぐっと下がるし、思っていたより気軽にできたのもよかったところ。
お休みの日にやることレパートリーへ追加されました！
次は具材をもう少し工夫してみたり、形を変えてみたりしても楽しそうだなぁと、今からちょっと考えています🍕
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